Lezat dan Gurih: Resep Cireng Isi Ayam Suwir yang Mudah dan Nikmat

Senja News – Cireng, makanan ringan khas Indonesia yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan bumbu rempah, telah menjadi favorit banyak orang karena rasa gurih dan teksturnya yang kenyal. Namun, bagaimana jika kita tambahkan sentuhan baru dengan mengisi cireng dengan ayam suwir yang lezat? Inilah resep cireng isi ayam suwir yang mudah dan nikmat yang pasti akan memikat lidah Anda!

Bahan-bahan:

• 200 gram daging ayam, suwir halus
• 150 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 butir telur
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Campurkan Tepung: Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Tambahkan Bahan Lainnya: Tambahkan suwiran ayam, daun bawang, bawang putih, dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur secara merata.
3. Tuangkan Air: Perlahan-lahan tuangkan air ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang cukup kental dan tidak terlalu cair.
4. Bentuk Adonan: Ambil sejumlah adonan dan bentuk bulat pipih seperti cireng. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
5. Goreng Cireng: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Siap Disajikan: Cireng isi ayam suwir siap disajikan! Nikmati cireng hangat-hangat sebagai camilan atau hidangan pendamping saat santai bersama keluarga atau teman.

Tips Tambahan:

• Untuk rasa yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan parutan keju ke dalam adonan sebelum menggoreng.
• Jika tidak menyukai daging ayam, Anda bisa mengganti isian dengan daging sapi suwir atau campuran sayuran sesuai selera.
• Pastikan minyak dalam keadaan panas yang cukup saat menggoreng cireng agar hasilnya crispy dan tidak berminyak.

Dengan resep cireng isi ayam suwir yang mudah dan nikmat ini, Anda dapat membuat camilan lezat dan bergizi untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Baca juga : Resep Ayam Kecap yang Mudah: Lezat dan Praktis untuk Keluarga Anda